Aqui é a caixa de pandora das dúvidas antigas ou resolvidas.
AlfaRio
#510615 Se você poderia ter sentado ao lado dela desde o começo e não o fez, foi um erro. Da próxima vez, se puder, sente sempre perto, inclinado para trás para não parecer necessitado, mas perto.

Ela já topou ir ao bar contigo, portanto isso já é IDI. Já está conversando isolada contigo e te dando atenção, também é IDI. Assumir que ela está interessada é natural nesse caso.

Só falta criar conforto e escalar, como o pessoal explicou acima.